Personalmente, el 29 de cada mes marca un nuevo aniversario del inicio de nuestro recorrido compartido por la vida, por lo tanto con o sin ñoquis es una fecha que no pasa desapercibida.
RECETA
Ñoquis (variedad según el gusto del consumidor, a nosotros nos encantan los de calabaza que hace la fábrica de pastas del barrio)
Se calculan 200gms por persona.
Salsa rosa (que queda naranja)Saltar una cebolla en un poco de aceite
Salpimentar a gusto
Agregar un cubito de caldo knor
Agregar una zanahoria rallada
Salsa de tomate a gusto según la tonalidad de rosa que se desee
1/4 lt de crema doble
Calentar sin que hierva
Servir con abundante queso rallado y acompañar con un buen vino, tinto o blanco según la estación.
Enjoy!
Otras variedades
Los típicos de papa con tuco
Los de cabutía
Contános cuales son tus favoritos.
